Pizza cu ton si masline
Pizza cu ton si masline – o reteta rapida si gustoasa. Este nevoie doar de o conserva de ton, cateva rosii, masline si mozzarela. Se face atat de usor incat si cei mici va pot ajuta.
Este super delicioasa si o puteti servi si rece. Eu mi-am luat cateva felii la pachet pantru a doua zi la job.
Ingrediente aluat:
- 250 g faina
- 150 ml apa
- 6 g drojdie proaspata sau uscata
- 2 lingurite ulei masline
- sare
Ingrediente topping:
- 1 conserva ton in ulei de floarea soarelui (200 g)
- 1/2 ceapa rosie medie ( eu am folosit alba)
- 2 rosii medii sau 4 rosii cherry
- 150 g mozzarela
- 7-8 masline negre
- oregano
- sare
- piper
Mod de preparare:
- Punem faina intr-un vas incapator. Peste faina adaugam apa, drojdia si sarea;
- Amestecam totul, dupa care adaugam uleiul si framantam din nou pana obtinem un aluat elastic;
- Acoperim aluatul si il lasam la dospit pana isi dubleaza volumul – aprox. 1 ora;
- Intindem aluatul cu mana intr-o foaie rotunda cu grosimea de cca 1 cm grosime. Il punem intr-o tava unsa cu putin ulei sau hartie de copt;
- Deasupra aluatului punem rosiile taiate cuburi, tonul scurs de ulei (eu am folosit conserva de ton SunFood), maslinele taiate felii, ceapa si mozzarela (eu nu am avut si am pus cateva cuburi mici de cascaval);
- Preincalzim cuptorul la 220 °C si coacem pizza pentru aproximativ 15 minute sau pana este rumenita usor;
- Servim imediat. Este delicioasa si rece.
