Prajitura cu nuca si cappuccino

Prajitura cu nuca si cappucino am descoperit-o pe site ul  ,,Caietul cu retete” https://www.caietulcuretete.com/2016/11/prajitura-cu-nuca-si-capuccino.html si mi s-a parut o prajitura extrem de usoara si delicioasa, pe care cu siguranta o voi mai  prepara.

Este usor asemanatoare cu prajitura cu nuca, gem si bezea, doar ca aici in loc de bezea adaugam frisca.

 

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri
  • 4 linguri de faina
  • 1/2 lingurita praf de copt

Ingrediente pentru crema:

  • 400 g gem caise
  • 250 ml frisca lichida
  • 1 lingura cappuccino
  • 250 g nuca macinata

Mod de peparare:

  • Mixam albusurile spuma. Adaugam treptat zaharul pana obtinem o spuma bezea;
  • In aceasta compozitie se adauga treptat galbenusurile si amestecam pana omogenizam totul;

  • Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam peste compozitia de oua;

  • Intindem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (tava de 25×35 cm);
  • Coacem in cuptorul preincalzit la 180 °C pentru aproximativ 20-25 minute;

  • Scoatem blatul pe un platou si intindem deasupra gem de caise amestecat cu 100 g nuca macinata;

  • Peste gem adaugam frisca lichida in care adaugam 1 lingura de cappucino;
  • Deasupra presaram nuca macinata ramasa;

  • Lasam prajitura la rece pentru cateva ore dupa care o taiem cuburi.

 

 



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *