Prajitura cu suc de rosii

Astazi am preparat o prajitura cu suc de roșii…da ati auzit bine…suc de rosii (am folosit suc Olympia, dar puteti folosi orice alt fel de suc).Eu nu am stiut cum sa o denumesc…e un fel de chec de culoare roz portocaliu. . .cu o textura pufoasa și un gust demențial…nu ai nici cea mai mica idee ca ar conține suc de roșii.

Este o prajitura ideala pentru zilele de post și se prepara foarte ușor.

Ingrediente:

  • 250 ml suc de rosii
  • 250 ml ulei
  • 150 g zahar
  • 15 g praf de copt
  • 300 g faina alba
  • esenta de vanilie
  • gem (5 linguri)

Mod de preparare:

  • Intr-un castron amestecati sucul de rosii, uleiul si zaharul pana zaharul este complet topit;

20180113_091550.jpg

  • Adaugati faina si praful de copt putin cate putin;

20180113_092914.jpg

  • La final adaugati esenta de vanilie;
  • Tapetati cu ulei si faina o tava de copt cu diametrul de 24 cm, turnati jumatate din aluat, adaugati gemul (eu am folosit gem de fructe de padure) si deasupra puneti restul aluatului;

20180113_093419.jpg

  • Coaceti checul pentru 35-40 minute in cuptorul preincalzit la 180° C.

20180113_104933.jpg

Pofta buna!



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *