Prajitura cu visine Valurile Dunarii
Prajitura Valurile Dunarii…what more can I say…o prajitura care are tot ce-i trebuie cat sa ma impresioneze…visine, budinca de vanilie si ciocolata….ce sa mai spun de gustul dulce acrisor:)
Este o prajitura compusa dintr-un blat pufos de pandispan cu visine, peste care adaugam un strat generos de crema de vanilie si inca inca un strat generos de ciocolata…o combinatie absolut senzationala de arome.
Ingrediente blat:
- 4 oua
- 150 g zahar
- 350 g faina
- 150 ml lapte
- 150 ml ulei
- 1 plic praf copt
Ingrediente crema vanilie:
- 500 ml
- 200 g unt
- 100 g zahar
- 70 g amidon
- 4 galbenusuri
- 1 lingura extract vanilie
Ingrediente glazura:
- 100 g ciocolata amaruie
- 100 ml frisca lichida
Mod de preparare:
- Mixam ouale cu zaharul pana obtinem o crema. Adaugam laptele, uleiul si apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecam usor cu ajutorul unei spatule;
- Impartim in doua compozitia si in una din ele adaugam cacaoa. Punem compozitia alba intr-o tava tapetata cu hartie de copt;
- Deasupra turnam compozitia cu cacao si distribuim visinele pe toata suprafata prajiturii;
- Dam tava la cuptor la foc mediu pentru aprox. 30 de minute;
- Intre timp preparam budinca de vanilie. Instructiunile le gasiti aici:http://www.bucatariacorinei.ro/prajitura-tosca/
- Punem budinca de vanilie peste prajitura.
- Intre timp topim ciocolata si turnam glazura deasupra prajiturii.
- Lasam la rece peste noapte si taiem prajitura a doua zi cu ajutorul unui cutit bine ascutit.
