Salata greceasca
Am primit din nou legume bio din ,,Gradina Ursului”…asa ca primul gand ce mi-a venit in minte a fost o salata..dar nu orice fel de salata..ci una greceasca.
Practic este o salata de rosii, castraveti, ardei (eu nu am avut) ceapa la care adaugi si ceva masline si telemea.
O salata light …simplu de facut si pe care o poti manca doar cu paine sau o poti folosi ca garnitura la friptura.
Ingrediente:
- 1 ceapa (de preferat rosie)
- 2 rosii medii
- 2 castraveti
- 100 g masline
- 200 g telemea
- sare, oregano
- ulei
Mod de preparare:
- Se taie toate legumele, se pun intr-un castron;
- Se toarna putin ulei, se asezoneaza cu sare, oregano si se amesteca totul.
Asa am servit eu salata…cu bagheta frantuzeasca.
