Etichetă: fructe de padure

Chec cu lamaie si fructe de padure

Chec cu lamaie si fructe de padure

Fructe de padure, lamaie, glazura…ce rezulta? Un chec umed, aromat, cu gust dulce acrisor. Ce pot spune despre acest chec…se face usor, se mananca rapid:)) Poate fi servit doar cu zahar pudra sau puteti sa il glazurati asa cum am facut eu. Eu zic ca […]

Pavlova cu fructe de padure

Pavlova cu fructe de padure

Ideea acestui desert a venit in urma unui bol imens cu albusuri ramase de la o alta prajitura. Pentru ca eram super plictisita de checuri, m-am gandit sa fac altceva cu aceste albusuri….and then it popped into my mind…pavlova. Pavlova are si o poveste….a fost […]

Inghetata cu fructe de padure

Inghetata cu fructe de padure

A venit vara, au aparut fructele, asa ca pregatiti-va pentru cat mai multe retete fresh de vara.

Este prima oara cand prepar inghetata de casa, la insistentele copiilor, care sunt fani inghetata de orice fel. Credeam ca este destul de complicat sa faci inghetata homemade – ai nevoie de un blender, fructe, frisca, lapte si un congelator:)..minunat ar fi sa aveti si o masina speciala de facut inghetata.

Puteti combina fructele cum doriti, eu am preferat aceasta varianta simpla cu fructe de padure care sunt preferatele mele….v-am mai spus treaba cu gustul dulce acrisor:) my favourite.

Ingrediente:

  • 350 g fructe de padure inghetate
  • 200 ml frisca lichida
  • 50 g lapte condensat
  • 50 ml lapte
  • 125 g zahar pudra

Mod de preparare:

  • Punem zaharul si fructele de padure inghetate intr-un blender si mixam pana obtinem un smoothie;

  • Amestecam piureul de fructe cu frisca lichida, laptele si laptele condensat;

  • Punem amestecul intr-o caserola de plastic pe care o punem in congelator. In primele 2 ore vom amesteca inghetata din 20 in 20 de minute pentru a preveni formarea cristalelor de gheata. Lasam inghetata  la congelator pana ingheata complet, de preferat este sa o lasam peste noapte;

  • Daca avem o masina de facut inghetata procedam astfel: punem amestecul pentru 2 – 3 ore la frigider dupa care mutam amestecul in recipientul masinii de inghetata care a stat la congelator aprox. 8 ore. In aprox. 30 de minute vom obtine o inghetata cremoasa.