Etichetă: rozmarin

Tarta cu pere si gorgonzola

Tarta cu pere si gorgonzola

Tarta cu pere si gorgonzola – o gustare super rapida pentru zilele cand nu aveti timp sau chef sa gatiti. Se prepara foarte usor si este o combinatie super delicioasa. Aveti nevoie de un pachet de aluat foitaj, gorgonzola si pere. Mai puteti aduga cateva 

Biscuiti cu unt, parmezan si rozmarin

Biscuiti cu unt, parmezan si rozmarin

Nu-mi amintesc exact unde am vazut aceasta reteta, stiu sigur ca e de pe un site strain si imedicat cum am vazut reteta am stiut ca vreau sa o pun in aplicare. Este o reteta foarte usor de facut, practic amesteci toate ingredientele si apoi 

Focaccia cu rozmarin si verdeturi de Provence

Focaccia cu rozmarin si verdeturi de Provence

 

Ingrediente:

  • 500 g faina alba
  • 1 cub de drojdie proaspata
  • 30 ml apa calduta
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de rozmarin uscat/o crenguta rozmarin proaspat
  • 1 lingurita verdeturi de Provence

Mod de preparare:

  • Intr-un vas amestecati 2 linguri faina, 1 lingurita de zahar, drojdia si putina apa cat sa facem o maia;
  • Lasam maiaua 20 de minute la dospit;
  • Intr-un vas incapator punem faina, adaugam maiaua si turnam restul de apa si uleiul;
  • Amestecam totul pana obtinem un aluat elastic, care nu se lipeste de maini;
  • Acoperim vasul cu folie de plastic si lasam aluatul intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul;
  • Dupa ce aluatul a crescut, il mai framantam putin, apoi il intindem cu mainile unse bine cu ulei de masline in tava de la aragaz (cat sa cuprinda toata tava);
  • Facem gauri in aluat cu ajutorul degetelor;
  • Presaram sare, rozmarin si verdeturi de Provence;

  • Lasam focaccia la cuptor pentru aprox. 40-45 minute;
  • O taiem in dreptunghiuri sau triunghiuri si o servim calda. Se poate servi si rece.