Etichetă: unt

Ciocolata de casa cu alune de padure

Ciocolata de casa cu alune de padure

Imi place foarte mult ciocolata de casa, deoarece ma duce cu gandul la copilarie si am tot cautat o reteta care sa ma satisfaca deplin. In timpul lockdown-ului am gasit reteta perfecta de ciocolata  pe blogul Licutei Marin  https://licutamarin.blogspot.com/2012/02/ciocolata-de-casa.html si pot spune ca de atunci am […]

Covrigi bavarezi

Covrigi bavarezi

Imi plac covrigii si tot ce este crocant si sarat. Intr- o seara de asta de ….prea mult stat in casa…aveam o pofta nebuna de covrigi. Tineam minte ca …long time ago…am facut de pe un site …niste covrigi faini…care au iesit foarte bine. Intr-un […]

Pancakes cu banane

Pancakes cu banane

Pancakes cu banane – reteta super rapida, mai ales cand ai doua banane foarte bine coapte, asa cum a fost in cazul meu.

De regula, cand am ceva banane foarte coapte, pe care nu le mai doreste nimeni, le transform intr-un milkshake de banane sau un banana bread.

Insa, de data asta am vrut sa incerc ceva nou si cele doua banane s-au transformat in niste delicioase si pufoase pancakes, pe care le puteti unge cu ce orice doriti voi…sirop de artar, miere de albine, nutella, dulceata etc.

Merg de minune dimineata la micul dejun.

Ingrediente:

  • 250 ml lapte
  • 1 banana mare foarte coapta
  • 1 ou mare
  • 25 g unt topit
  • 1 lingurita esenta vanilie
  • 180 g faina
  • 1/4 lingurita praf de copt
  • 1 varf cutit bicarbonat
  • 25 g zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • putin ulei pt prajit

Mod de preparare:

  • Intr-un bol mixam oul, laptele, untul topit, esenta de vanilie si banana facuta piure;
  • Adaugam faina amestecata cu zaharul, praful de copt, bicarbonatul si scortisoara;
  • Amestecam bine totul, dupa care lasam aluatul 5-10 minute sa se odihneasca;
  • Intr-o tigaie unsa cu putin ulei, turam cate un polonic de aluat. Rumenim clatitele pe ambele parti;
  • Repetam operatiunea pana terminam aluatul;
  • Pot fi servite cu bucati de banana, sirop de artar, miere de albine, nutella.