Tarta cu nectarine

Tarta asta a pornit cu cinci nectarine, care stateau nebagate in seama in cosul cu fructe si gata, gata sa se zbarceasca:)) cum se intampla de regula cand ai copii care nu prea mananca fructe.

Am folosit aluat foietaj, nu e varianta cea mai sanatoasa , dar am dorit sa fac ceva rapid cu putina bataie de cap.

Asa ca am taiat rapid fructele, le-am asezat pe aluat si intr-o ora aveam o tarta super delicioasa cu gust dulce acrisor, care a disparut in mai putin de o ora, asa de rapid s-a mancat:))

Daca o doriti mai dulce mai puteti adauga zahar sau o puteti pudra cu zahar vanilat. De asemeni puteti folosi si alte fructe precum piersici, caise, prune.

Ingrediente:

• 500 g aluat foietaj
• 5-6 nectarine sau cate incap
• 2-3 linguri amidon alimentar
• 4-5 linguri de zahar

Mod de preparare:

• Dezghetam aluatul foietaj. Al meu era cu foaie de copt inclusa, asa ca l-am pus direct in tava;
•  Intepam aluatul cu furculita, sa nu se umfle in cuptor;
• Asezam nectarinele taiate in felii potrivite peste aluat;
• Presaram deasupra zaharul si amidonul (sa absoarba din zeama lasata de fructe);
• Indoim capetele aluatului. Eu am dorit sa fac o tarta rustica, voi puteti folosi o tava rotunda;

• Lasam la cuptor la 180°C pentru aprox. 45 minute sau pana se rumeneste putin aluatul;
• O lasam putin sa se raceasca si o putem pudra cu zahar vanilat, daca dorim sau o servim asa simpla.