White Christmas truffles

White Christmas truffles – un desert festiv si rapid pentru sarbatorile de Craciun.

Este o reteta care poate fi preparata si in varianta de fudge, puneti compozitia intr-o tava, nivelati, apoi lasati peste noapte la frigider si taiati in cuburi.

Ingrediente:

• 400 g ciocolata alba
• 400 g lapte condensat
• 100 g fistic fara coaja
• 100 g merisoare deshidratate
• fulgi de cocos

Mod de preparare:

• Curatam fisticul de coaja si il tocam cu un cutit. Eu am cumparat fistic copt in coaja;
• Topim ciocolata alba, o rupem in bucati mici si o topim pe baie de aburi.
• Desfacem conserva de lapte condensat si o turnam intr-un bol, peste care adaugam ciocolata alba topita si amestecam;

• Adaugam fisticul, merisoarele si amestecam din nou;
• Turnam compozitia intr-o tava si lasam la frigider 2 ore;

• Scoatem compozitia din frigider si cu ajutorul unui scoop de inghetata luam din compozitie si cu mana umeda formam bilute;

• Dam bilutele prin fulgi de cocos si le pastram la frigider inainte de servire.