Retete diverse de la nivel simplu spre complex.
Medovik-prajitura ruseasca cu foi fragede, imbibate cu miere de albine si crema fina, completata perfect de acrisorul visinelor. Stiai ca Medovik isi are originea in Rusia, fiind creat in secolul XIX pentru curtea imperiala? Se spune ca inparateasa nu suporta mierea…pana a gustat acest desert. …
Mini pavlova cu zmeura si crema de mascarpone sunt un desert delicat si elegant, cu bezele crocante la exterior si usor moi la interior. Dupa coacere, bezelele se lasa la racit complet – eu le las peste noapte in cuptorul oprit, pentru a-si pastra forma …
Chec la metru este una dintre acele retete, care ne intorc instant in copilarie, la deserturile simple, dar spectaculoase, pregatite cu drag in bucataria de acasa. Straturile alternante de chec de vanilie si chec de cacao se imbina perfect, formand un desert jucaus si delicios, …