Recent Posts

Sweet potato chocolate cake (prajitura cu ciocolata si cartof dulce)

Sweet potato chocolate cake (prajitura cu ciocolata si cartof dulce)

Sweet potato chocolate cake (prajitura cu ciocolata si cartof dulce) – o prajitura ce trebuie musai incercata, o prajitura pufoasa si umeda ce se topeste efectiv in gura. Cartoful dulce are un rol foarte important in aceasta prajitura, dand savoare si fragezime acestei prajituri. O […]

White Christmas truffles

White Christmas truffles

White Christmas truffles – un desert festiv si rapid pentru sarbatorile de Craciun. Este o reteta care poate fi preparata si in varianta de fudge, puneti compozitia intr-o tava, nivelati, apoi lasati peste noapte la frigider si taiati in cuburi. Ingrediente: Mod de preparare:

Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Salam de biscuiti – clasicul desert din copilarie, pe care cred ca toate mamele l-au preparat macar o data in viata asta.

Este o varianta foarte rapida de desert, mai ales cand ai multi biscuiti care zac prin bucatarie si nu-i mananca nimeni.

Nu pot spune ca sunt mare fan al acestui desert, dar a trebuit sa-l incerc si eu.

Pentru alte idei gasiti aici pe site si varianta de Salam de biscuiti si cocos

Ingrediente:

  • 450 g biscuiti petit beurre
  • 150 g stafide
  • 200 ml lapte
  • 40 g cacao
  • 50 g nuca de cocos
  • 100 g unt
  • 200 g rahat
  • 100g zahar
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 lingura esenta de rom

Mod de preparare:

  • Intr-un vas turnati laptele, adaugati zaharul, untul, stafidele, cacao si puneti vasul pe foc. Amestecati pana cand zaharul si untul sunt topite, apoi opriti focul;
  • Intr-un alt vas sfaramati biscuitii cu ajutorul mainilor, nu ii vreti prea sfaramati, lasati bucati mai mari;
  • Turnati amestecul de lapte si cacao peste biscuitii sfaramati cat inca este cald, amestecati, apoi adaugati rahatul taiat cuburi mici, esenta de vanilie, esenta de rom si amestecati totul;
  • Asezati 3 folii alimentare una peste alta, peste care presarati nuca de cocos, asezati compozitia de biscuiti si ii dati o forma ca de salam;
  • Infasurati bine salamul in folia alimentara si legati la ambele capete strans;
  • Lasati salamul in frigider pentru 6 ore sau cel mai bine peste noapte;
  • Dupa ce s-a intarit bine salamul il taiati felii cu ajutorul unui cutit umezit in apa.