Recent Posts

Mini pavlova

Mini pavlova

Mini pavlove – un desert fresh de vara cu crema de lamaie si topping din crema de branza. Mi-a placut foarte mult sa pozez acest desert, e genul acela de desert de care nu te mai saturi sa-l fotogafiezi din toate unghiurile..if u know what […]

Cheesecake brownies

Cheesecake brownies

Cheesecake brownies – prajitura usor de preparat, pufoasa si aromata. Aceasta prajitura are un aspect marmorat si nu trebuie sa arate perfect. Cel mai bine se poate taia cu un cutit bine ascutit abia dupa ce s-a racit complet. Ingrediente pentru aluat: Ingrediente pentru umplutura […]

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Briose cu cirese – briose pufoase cu multe cirese, un desert de sezon, rapid de preparat si foarte gustos.

Ingrediente:

  • 6 oua
  • 260 g faina
  • 170 g zahar
  • 200 ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • coaja de lamaie
  • 500 g cirese/visine

Mod de preparare:

  • Separam albusurile de galbenus. Intr-un bol mixam bine albusurile cu zahar, pana obtinem o bezea lucioasa;
  • In alt bol amestecam galbenusurile, uleiul, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Punem acest amestec peste spuma de albusuri si mixam totul;
  • Amestecam faina cu praful de copt si turnam peste peste compozitia de oua, apoi adaugam ciresele fara samburi si amestecam cu o spatula pana incorporam toate ciresele;
  • Punem aluatul in tava de muffins si lasam la cuptor la 180 grade Celsius pentru 30 de minute;
  • Scoatem briosele din cuptor le lasam sa se raceasca pe un gratar si le pudram cu zahar pudra sau le putem servi asa simple.