Tiramisu cu capsuni la pahar
Imi place tiramisu…de ce?…pentru ca e simplu de facut…o joaca de copii…pentru ca nu trebuie sa pornesti cuptorul …pentru ca este un desert fresh cu care iti vei impresiona musafirii si pentru ca ….are cafeaaa…my favourite:) Ei de data asta am facut varianta fara cafea, dar promit ca voi posta in viitorul apropiat si binecunoscuta reteta de tiramisu cu cafea.
Tot ce-ti trebuie pentru aceasta reteta este: frisca, mascarpone, capsuni, piscoturi si ingredientul nelipsit din orice reteta…TLC (tender, love, care:).
Ingrediente:
- 200 ml frisca
- 150 g mascarpone
- 1 plic intaritor frisca
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita esenta vanilie
- 8 piscoturi
- 200 g capsuni
- sos caramel (optional)
Mod de preparare:
- Intr-un castron mixam frisca, zaharul, intaritorul de frisca si esenta de vanilie pana obtinem o consistenta tare;
- Peste aceasta frisca adaugam mascarpone si mixam din nou;
- Intr-un bol separat, mixam capsunile cu ajutorul unui blender pana obtinem o spuma;
- Punem 1 lingura din compozitia de frisca si mascarpone pe fundul cupelor, dam piscoturile prin spuma de capsuni si le asezam peste stratul de crema – eu torn putin din spuma de capsuni deasupra-(piscoturile nu trebuie inmuiate prea tare), si la final punem restul de crema;
- Decoram cu felii de capsuni si sos de caramel sau ciocolata.
Pofta buna!