Etichetă: nuci

Chec cu iaurt, visine si nuci

Chec cu iaurt, visine si nuci

Imi plac foarte mult checurile ce contin iaurt, deoarece sunt umede si pufoase. Am gasit ieri varianta asta de chec cu visine la care eu am adaugat si o mana de nuci tocate, am zis ca n-are ce strica si asa a fost. E un […]

Parsnip cake (prajitura cu pastarnac)

Parsnip cake (prajitura cu pastarnac)

Prima data am mancat aceasta prajitura cu pastarnac in UK alaturi de un english tea si mi-a ramas gustul ei intiparit in minte, atata de buna si frageda nici nu ai spune ca este cu pastarnac. Este asemanatoare cu prajitura ce contine morcov. Am cautat […]

Chec cu nutella si banane

Chec cu nutella si banane

Ingrediente:

  • 3 oua
  • 100 g zahar tos
  • 75 ml ulei
  • 2 banane coapte
  • 75 g nutella (1 lingura mai plina)
  • 1 lingurita bicarbonat de sosdiu
  • 1 lingurita praf de copt
  • 250 g faina
  • nuci
  • 1 varf cutit de sare

Mod de preparare:

  • Se aprinde cuptorul la 180 C;
  • O banana si jumatate se zdrobesc usor cu furculita astfel incat sa ramana bucati mai mari de banana. Cealalta banana o pastram pentru decorul final;
  • Intr-un bol mai incapator mixam ouale cu zaharul si putina sare;
  • Se adauga apoi cate putin uleiul si amestecam din nou;
  • Se adauga in bol bananele zdrobite, nutella si o mana de nuci;
  • Se amesteca usor cu o spatula astfel incat sa se pastreze bucatelele de banane si nutella sa ramana in bucati mici;
  • Adaugam faina in care se adauga bicarbonat si praf de copt. O cernem si o incorporam usor peste compozitia de banane;
  • Se tapeteaza o tava de chec cu hartie de copt. Turnam compozitia in tava si punem deasupra restul de banana feliata. Lasam la cuptor la 180 C pentru aproximativ 35-40 minute;
  • Dupa coacere se scoate checul pe un gratar si se lasa la racorit apoi se taie in felii.