Etichetă: smantana

Cheesecake cu lamaie, lime si fistic

Cheesecake cu lamaie, lime si fistic

Imi doream demult sa prepar un cheesecake cu lamaie si limeta, deoarece este un desert fresh ce combina atata de placut aromele de lamaie si limeta rezultand un gust dulce acrisor divin. Este un desert foarte usor de facut. Puteti folosi biscuiti digestivi sau biscuiti 

Scones cu afine (biscuiti britanici)

Scones cu afine (biscuiti britanici)

Astazi am facut scones- biscuiti britanici pufosi cu gust de unt si afine. Sunt foarte usor de facut, si exista mai multe variante de retete , scones dulci sau aperitiv. Aici aveti varianta de scones rotunde cu stafide Scones Ingrediente: Mod de preparare:

Peanut butter cupcakes

Peanut butter cupcakes

Peanut butter cupcakes – cupcakes pufoase umplute cu unt de arahide si topping de crema de arahide.

Ingrediente cupcakes:

  • 120 ml apa fiarta
    • 200 g zahar
    • 50 g cacao
    • 160 g faina
    • 1/2 lingurita praf de copt
    • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
    • 1/2 lingurita sare
    • 120 g smantana
    • 75 ml ulei
    • 2 oua mari
    • 1 lingurita esenta vanilie

    Ingrediente pentru crema de peanut butter:

    • 150 g unt la temperatura camerei
    • 160 g unt de arahide cremos
    • 230 g zahar pudra
    • 1 lingura lapte
    • 1 lingurita esenta vanilie
    • 12 lingurite unt de arahide cremos pt umplutura
    • cativa fulgi de ciocolata pentru decor

    Mod de preparare:

    • Inainte de a incepe sa preparati cupcakes preincalziti cuptorul la 160 grade Celsius;
    • Intr-un bol incapator mixati toate ingredientele uscate;
    • In alt bol mixati ingedientele umede. Turnati amestecul peste ingredientele uscate si amestecati bine cu ajutorul unui tel;
    • Puneti aluatul in forme de muffins si dati tava la cuptor pentru 20-23 de minute;
    • Scoateti cupcakes-urile si lasati-le sa se raceasca pe un gratar;
    • Intre timp ne ocupam de crema, mixati untul la temperatura camerei cu untul de arahide pentru aproximativ 2 minute. Adaugati zaharul pudra, esenta de vanilie si laptele si mixati pentru 1 minut la viteza mica;
    • Cu ajutorul unui dui faceti gaura in fiecare cupcakes exact ca in imaginea de jos;
    • In mijlocul fiecarui cupcakes puneti cate 1 lingurita de unt de arahide cremos;
    • Puneti crema de unt intr-o pos si decorati cupcakes-urile dupa propria imaginatie;
    • Deasupra puteti pune fulgi de ciocolata sau fulgi de alune.