Etichetă: ciocolata

Biscuiti cu unt si ciocolata (Chocolate shortbread cookies)

Biscuiti cu unt si ciocolata (Chocolate shortbread cookies)

Shortbread cookies sunt niste biscuiti scotieni foarte gustosi, de care eu m-am indragostit cand locuiam in UK. Sunt niste biscuiti, care ti se topesc in gura, atat de fragezi si plini de unt sunt. Exista mai multe variante de shortbreads, simpli, cu ciocolata, in forma […]

Chocolate Crinkles (fursecuri cu ciocolata)

Chocolate Crinkles (fursecuri cu ciocolata)

Chiar daca a trecut Craciunul…eu tot pe X-mas mode sunt cu prajiturile:)) Aveam A COOKIE TO DO LIST:) inainte de Craciun…si cum imi place sa-mi respect listele:))…am facut aceste fursecuri ciocolatoase, cunoscute si sub denumirea de American chocolate crinkles. Sunt niste fursecuri fragede cu gust […]

Fursecuri cu ciocolata

Fursecuri cu ciocolata

 

It’s beginning to look a lot like Christmas…you know the song:))

Eu am inceput seria prajiturilor de Craciun cu aceste fursecuri vesele…cum imi place sa le numesc de fapt.

Le-am vazut pe pinterest si mi-au atras imediat ochiul…pentru ca erau asa de vesele si colorate:)

Sunt niste fursecuri cu unt foarte fragede si delicioase, care ti se topesc efectiv in gura. Daca nu aveti ornament vesel puteti sa le dati prin ciocolata si fulgi de cocos.

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 oua
  • 260 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf sare
  • 100 g ciocolata
  • 200 ml frisca lichida
  • ornament vesel de la Dr. Oetker

Mod de preparare:

  • Mixam untul la temperatura camerei, cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana obtinem o crema pufoasa;

  • Peste aceasta compozitie adaugam praful de sare si ouale, mixam foarte bine totul;

  • Amestecam faina si praful de copt, cernem printr-o sita deasa si le adaugam treptat peste compozitia de oua.

  • Se tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt, iar cu ajutorul unui pos cu sprit (dui stelat) turnam fursecurile in forma de cerc;

  • Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si coacem fursecurile pentru aprox. 10 minute la foc mediu. Sunt gata cand baza devine usor aurie.
  • Dupa coacere le lasati sa se raceasca complet. Aveti grija cum le manevrati, sunt foarte fragede si se pot rupe usor.
  • Intre timp topim ciocolata la foc mic. Punem frisca lichida si ciocolata rupta in bucatele mici si amestecam pane se topeste toata ciocolata.
  • Luam fiecare fursec si il trecem jumatate prin ciocolata topita. Asezam fursecurile pe un gratar sau pe o hartie de copt, presaram pe deasupra ornament vesel de la Dr. Oetker sau orice alte ornamente aveti. (puteti pune fulgi de cocos)
  • Lasam fursecurile la rece pana in momentul servirii.