Este prima data cand prepar aceasta varianta de negresa. A iesit foarte pufoasa si mult prea inalta, asa ca data viitoare voi folosi o tava mult mai intinsa. (cu diametrul de 25×35 cm) Puteti folosi orice gem sau dulceata doriti. Eu am folosit dulceata de […]
Visam demult la gogosile astea glazurate cu gaura si astazi le-a venit randul. Aluatul este cel de gogosi si se face foarte rapid. Secretul la aceste gogosi este in timpul de dospire. Este foarte important sa lasati aluatul sa dospeasca pentru ca astfel veti sti […]
Dupa ce am dat ,,sfoara in tara” cum ca fac turta dulce de pus sub brad sau de dat cadou , lumea a inceput sa ma intrebe tot felul de chestii…daca e de post, cat timp tine si daca stiu sa fac casute de turta dulce…pam pam…ei la asta nu ma asteptam.
Tot primind intrebarea asta…m-am gandit ce-ar fi sa incerc sa fac o casuta sa vad ce iese. Mi-am facut temele pe Pinterest si Youtube si am folosit aceeasi reteta pe care o folosesc pentru pachetelele cu turta dulce, pe care le vand.
Mi-a placut foarte mult sa lucrez la aceasta casuta, chiar daca nu este intocmai usor, deoarece am dat frau liber imaginatiei si efectiv m-am jucat. Puteti incerca si voi.
Ingrediente:
Glazura:
Pentru modul de preparare a retetei urmariti linkul http://www.bucatariacorinei.ro/turta-dulce/
Din aceste ingrediente va va iesi o casuta si cateva forme pe care sa le lipiti la casuta sau sa le mancati separat.
Voi pune mai multe poze pentru a intelege cum se face o astfel de casuta.
Prima data facem formele cu ajutorul unui cutit, avem nevoie de 4 pereti cu ferestre si acoperis. Eu am facut si cos de fum, dar de teama ca va cadea nu l-am mai pus. Le coacem timp de 8 minute la 180° C. Le lasam sa se raceasca inainte sa le folosim, deoarece sunt foarte fragile.
Acestea sunt toate formele de care aveti nevoie.
Toate aceste forme le lipiti cu ajutorul glazurei de zahar. Aici veti avea nevoie de rabdare si de ajutor daca se poate. Eu am reusit si singura, dar este mai greu. Trebuie sa asteptati sa se intareasca glazura pentru a fi siguri ca nu se va prabusi casuta. Puneti glazura cat vreti, sa fiti siguri ca peretii sunt lipiti bine.
Eventual puteti urmari tutoriale pe Pinterest sau Youtube.
Dupa ce lipiti toate formele si casuta este gata dati frau liber imaginatiei si glazurati cum vreti casuta.
Aceasta este forma finala a casutei. Pentru gard am folosit covrigei pretzels si pentru scarita sticksuri.
Mai jos, casuta fotografiata din toate unghiurile si cei doi tineri, care se muta in noua casuta:)…se vede fericirea pe chipul lor:))
