Bucataria Corinei

Halloween it’s almost here!

Nu sunt mare fan Halloween, dar mi-au atras atentia aceste fursecuri fantoma, care mi s-au parut tare dragalase si am zis musai trebuie sa le incerc.

Reteta este foarte simpla si daca vreti sa-i distrati pe cei mici de Halloween puteti sa-i implicati si pe ei in procesul prepararii acestor fursecuri.

Fursecurile sunt foarte fragede si trebuie manevrate cu grija cand le scoateti din cuptor. Puteti folosi orice gem doriti trebuie sa fie usor acrisor.

Aceste fursecuri sunt o idee buna pentru un Halloween party.

Ingrediente:

• 200 g unt la temperatura camerei
• 100 g zahar tos
• 240 g faina
• 120 g migdale macinate
• 1 ou
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• gem acrisor (visine, capsuni)

Mod de preparare:

• Amestecati ingredientele uscate intr-un bol: faina, praful de copt, migdalele macinate, sarea;
• Mixati untul moale cu zaharul pentru 2 minute, pana devine o crema spumoasa. Adaugati oul, vanilia si amestecati;
• Adaugati ingredientele uscate peste cele umede si amestecati pana obtineti un aluat;
• Inveliti aluatul in folie alimentara si il lasati pentru 30 minute la frigider;
• Scoateti aluatul din frigider si intindeti cu sucitorul aluatul, apoi taiati cu forma rotunda pentru gogosi cercuri de aluat;
• Taiati in 2 cercul de aluat. Luati o parte din aluat si faceti gura si ochi cu ajutorul unui dui sau cu un pai de baut. Trebuie sa arate ca o fantoma;

• Puneti formele in cuptor la 180 grade Celsius si lasati pentru aproximativ 12-15 minute;

• Scoateti fursecurile si pudrati cu zahar pudra doar jumatatile cu ochi si gura;

• Puneti putin gem pe celelalte jumatati si lipiti-le cu jumatatile pudrate.