Recent Posts

Placinta cu iaurt si cirese

Placinta cu iaurt si cirese

Aveam in plan o placinta cu iaurt  si pentru ca s-a nimerit sa primesc  si foarte multe cirese, am decis sa fac un mic experiment sa adaug la aceasta placinta si cirese (nu am mai facut pana acum placinta de iaurt cu cirese). Am zis […]

Ciocolata de casa cu alune de padure

Ciocolata de casa cu alune de padure

Imi place foarte mult ciocolata de casa, deoarece ma duce cu gandul la copilarie si am tot cautat o reteta care sa ma satisfaca deplin. In timpul lockdown-ului am gasit reteta perfecta de ciocolata  pe blogul Licutei Marin  https://licutamarin.blogspot.com/2012/02/ciocolata-de-casa.html si pot spune ca de atunci am […]

Tarta cu nectarine

Tarta cu nectarine

Tarta asta a pornit cu cinci nectarine, care stateau nebagate in seama in cosul cu fructe si gata, gata sa se zbarceasca:)) cum se intampla de regula cand ai copii care nu prea mananca fructe.

Am folosit aluat foietaj, nu e varianta cea mai sanatoasa , dar am dorit sa fac ceva rapid cu putina bataie de cap.

Asa ca am taiat rapid fructele, le-am asezat pe aluat si intr-o ora aveam o tarta super delicioasa cu gust dulce acrisor, care a disparut in mai putin de o ora, asa de rapid s-a mancat:))

Daca o doriti mai dulce mai puteti adauga zahar sau o puteti pudra cu zahar vanilat. De asemeni puteti folosi si alte fructe precum piersici, caise, prune.

Ingrediente:

  • 500 g aluat foietaj
  • 5-6 nectarine sau cate incap
  • 2-3 linguri amidon alimentar
  • 4-5 linguri de zahar

Mod de preparare:

  • Dezghetam aluatul foietaj. Al meu era cu foaie de copt inclusa, asa ca l-am pus direct in tava;
  •  Intepam aluatul cu furculita, sa nu se umfle in cuptor;
  • Asezam nectarinele taiate in felii potrivite peste aluat;
  • Presaram deasupra zaharul si amidonul (sa absoarba din zeama lasata de fructe);
  • Indoim capetele aluatului. Eu am dorit sa fac o tarta rustica, voi puteti folosi o tava rotunda;

  • Lasam la cuptor la 180°C pentru aprox. 45 minute sau pana se rumeneste putin aluatul;
  • O lasam putin sa se raceasca si o putem pudra cu zahar vanilat, daca dorim sau o servim asa simpla.