Astazi va invit la un desert super rapid si racoros de vara ce nu necesita coacere. Este vorba de faimoasa budinca cu vanilie si banane de la Magnolia Bakery din New York.

M-a cucerit instant acest desert si cu siguranta il voi repeta.

Ingrediente:

• 1 conserva lapte condensat (397 g)
• 350 ml apa rece
• 1 plic praf budinca cu gust de vanilie care se pregateste la rece
• 500 ml frisca lichida rece
• 200 g piscoturi
• 3 banane

Mod de preparare:

• Intr-un bol turnati laptele condensat si turnati apa rece peste, mixati;
• Se toarna praful de budinca si se mixeaza din nou pana cand amestecul are consistenta unei budinci;

• Acoperiti cu folie alimentara budinca si lasati la frigider pentru 3-4 ore;
• Mixati frisca lichida pana cand devine ferma apoi adaugati budinca de vanilie si mixati din nou;
• Intr-o tava patrata sau dreptunghiulara se intinde o treime din crema, deasupra se pun bucati de piscoturi si felii de banane;

• Se intinde iar un strat de crema, piscoturi si banane, apoi la final se intinde crema ramasa si se presara cu piscoturi sfaramate;

• Lasati budinca pentru 4 ore la frigider sau peste noapte.