Etichetă: smantana

Pui cu smantana

Pui cu smantana

Pofta mare de pui cu smantana toata saptamana…si today was the day..primul gand in aceasta dimineata, pe langa multe altele, a fost…cum ajung acasa gatesc pui cu smantana. Dupa… dus copiii la scoala, job, shopping, si multe altele…am reusit si eu intr-un sfarsit sa ajung […]

Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

Aveam o telina imensa in frigider si nu stiam ce sa fac cu ea. Am ales sa fac o supa crema in care am adaugat si alte legume. Pot spune ca am fost foarte impresionata de gustul acestei supe si de textura foarte fina. Sucul […]

Tarta cu somon afumat si sparanghel

Tarta cu somon afumat si sparanghel

Tarta cu somon afumat si sparanghel – o reteta cu aluat fraged de tarta, ce imbina foarte placut aromele de somon afumat si sparanghel. Aceasta reteta este preluata de pe un site britanic la care eu am facut mici modificari.

Ingrediente pt. aluat:

  • 250 g faina
  • 125 g unt
  • 1 ou
  • 1 varf cutit sare

Ingrediente pentru umplutura:

  • 2 lingurite ulei masline
  • 6 cepe mici rosii
  • 200 g iaurt grecesc
  • 100 g smantana dulce
  • 3 oua
  • 1/3 cana de faina
  • 100 g somon afumat
  • 10 bucati sparanghel
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • Pentru aluatul de tarta urmati instructiunile de aici:http://www.bucatariacorinei.ro/aluat-de-tarta-reteta-pas-cu-pas/
  • Pentru umplutura, mai intai puneti uleiul de masline intr-o tigaie si caliti ceapa taiata fasii subtiri pentru 4-5 minute;
  • Dupa ce scoateti aluatul de tarta din cuptor, asezati deasupra ceapa calita;
  • Amestecati ouale, iaurtul, smantana. Potriviti de sare si piper si turnati acest amestec deasupra cepei;
  • Deasupra asezati bucati de somon si tulpini de sparanghel;

  • Dati tava la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 180°C sau pana este rumenita deasupra. Se serveste calda.