Everybody say cheese! 🙂

Iubesc branzeturile, rosiile si tartele, iar combinatia asta pe care am facut-o acum indeplineste toate cerintele mele. Aceasta tarta este preluata de pe blogul Diva in bucatarie  https://divainbucatarie.ro/2013/07/16/tarta-cu-rosii-si-branzeturi/cu mici modificari.

Este absolut delicioasa si se poate servi calda sau rece.

Ingrediente:

• 1 foaie aluat foietaj
• aprox. 8 rosii cherry
• 120 crema branza
• 120 g mozzarela
• 100 g telemea vaca
• 50 g cascaval
• 50 g parmezan
• ierburi Provence
• sare
• piper
• cateva fire marar (optional)

Mod de preparare:

• Intindem foaia de aluat in forma de tarta. O intepam cu furculita;

• Intindem crema de branza peste foaia de aluat si deasupra punem branzeturile taiate cuburi sau rase. Cum doriti. Presaram ierburi de Provence, sare, piper;

• Am taiat 8 rosii cherry in jumatati si le-am pus din loc in loc pe tarta, cu partea semintelor in sus, pentru a nu se lasa prea multa zeama in aluatul de tarta;
• Deasupra am presarat cateva fire de marar proaspat tocat;

• Punem tava la cuptor la 200 °C si o coacem pentru aproximativ 30 de minute sau pana cand branzeturile sunt usor rumenite deasupra.
• E  foarte buna de servit calda sau rece.