Briose pufoase si gustoase…pline de banane si ciocolata. Imi place mult combinatia de banane si ciocolata, iar spre sfarsit mi-a venit si ideea sa presar cativa fulgi de ovaz pe deasupra. Mi-au iesit 15 briose mari si pufoase pe care le voi devora maine pe drum, cu niste oameni faini,  pe care nu i-am vazut de ceva timp.

Este o reteta ce nu necesita mari pregatiri si nici ingrediente greu de gasit…important sa aveti niste banane foarte bine coapte, briosele vor iesi mai aromate.

Ingrediente:(15 bucati)

• 260 g faina
• 135 g zahar
• 1 plic praf copt
• 100 g ciocolata amaruie
• 125 g unt topit
• 240 ml lapte
• 2 oua
• 2 banane coapte bine
• 1 lingurita esenta vanilie

Mod de preparare:

• Untul se topeste intr-o craticioara la foc mediu, apoi se lasa sa se raceasca.
• Bananele se zdrobesc cu o furculita. Trebuie sa fie coapte bine;

• Se adauga ouale, se mixeaza totul;
• Se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana se topeste complet;
• Peste aceasta compozitie se adauga putin cate putin untul topit, laptele si esenta de vanilie;
• Adaugam treptat faina si praful de copt amestecand usor cu o lingura. Adaugam si bucatelele de ciocolata;

• Cu ajutorul unei lingurite de inghetata (este de foarte  mare ajutor, pentru ca astfel nu mai curge aluat pe langa tava) impartiti aluatul in forma de briose;

• Coaceti briosele la 190 °C aprox. 20 minute. Cand se rumenesc usor inseamna ca sunt gata.

• Pe ultimele briose am presarat putini fulgi de ovaz.