Apple ring pancakes – clatite cu mere
Am gatit in seara aceasta pentru cei mici aceste clatite cu mere si au iesit delicioase.
Este un desert super rapid cu ingrediente putine si la indemana oricui. Se pot servi pudrate cu zahar si scortisoara si sunt bune atat calde cat si reci.
Ingrediente:
- 3 mere
- 250 g faina
- 2 lingurite praf de copt
- 2 oua mari
- 200 ml lapte
- 1 lingurita esenta de vanilie
- zahar pudra
- scortisoara
- ulei
Mod de preparare:
- Amestecati faina cu praful de copt si cerneti totul intr-un castron;
- Peste faina adaugati ouale, laptele, esenta de vanilie si amestecati;
- Se scoate cotorul merelor si se feliaza;
- Se unge o tigaie cu ulei, cand uleiul este bine incins se trece cate o felie de mar prin aluat si se pune in tigaie;
- Se intorc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc apoi se scot pe o farfurie;
- Se pudreaza cu zahar si scortisoara cat sunt calde si se servesc.
