Briose cu banane si iaurt

Stii momentul ala cand deschizi frigiderul, gasesti un iaurt, care te priveste trist, alaturi de doua banane prea coapte ca sa mai fie cool!? Ei bine, e timpul sa le transformi in ceva magic! Aceste briose sunt pufoase, aromate si cu surprize dulci de ciocolata la fiecare muscatura. Se fac usor, dispar repede si pot aduce zambete chiar si intr-o zi mohorata. Nu ai nevoie de ocazii speciale-doar de pofta si un bol mare de amestecat! Gata de joaca in bucatarie?

Ingrediente:

• 2 banane
• 180 g iaurt
• 60 ml ulei
• 60 ml lapte
• 1 ou
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 150 g zahar
• 3 linguri cacao
• 200 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 50 g fulgi ciocolata/bucatele ciocolata

Mod de preparare:

• Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius si punem hartiute pentru briose in tava;
• Intr-un bol strivim bananele cu furculita, pana obtinem un piure;
• Adaugam iaurtul, oul, vanilia si amestecam cu telul sau lingura;
• Adaugam uleiul, laptele si zaharul, amestecam;
• La final punem faina, cacao, praf de copt si amestecam din nou;
• Acum puteti adauga ce doriti: fulgi de ciocolata, stafide, fructe uscate, nuci. Eu am folosit bucati mici de ciocolata, chocolate chunks de la Lidl din gama Belbake. Am pus in interior ciocolata neagra si pe deasupra brioselor ciocolata alba;
• Umplem formele cu ajutorul unei linguri pentru inghetata;

• Dam tava la cuptor pentru 30-35 de minute sau pana briosele trec testul scobitorii.
• Scoateti briosele pe un gratar si lasati-le sa se raceasca inainte sa le serviti.