Salata de fructe cu musli si iaurt -un desert rapid si fresh de vara. Eu am folosit musli cu fructe, curmale si zahar brut Sanovita si a iesit un desert super delicios si dulce acrisor asa cum imi place mie:)

Ingrediente:

• 20 g unt
• 4 linguri fulgi de ovaz – musli Sanovita
• 2 linguri de zahar brut Sanovita
• 2 portocale
• 2 banane
• 2 mere
• 100 g curmale Sanovita
• 250 g iaurt
• scortisoara

Mod de preparare:

• Se topeste untul intr-o tigaie, in care se adauga apoi fulgii de ovaz si zaharul (eu am folosit musli de la Sanovita). Se rumenesc si se caramelizeaza timp de 5 minute, amestecand continuu. Amestecul se varsa apoi intr-o farfurie si se lasa la racit;
• Se decojesc portocalele. Intai se taie coaja de la cele doua capete ale fructelor, apoi portocalele se aseaza pe un tocator si se taie coaja pe margini astfel incat sa se indeparteze pielea alba. Fileurile se desprind de pielitele interioare cu ajutorul unui cutit ascutit, zeama se aduna;
• Se decojesc bananele si se taie felii. Merele se spala, se sterg de apa, se taie in sferturi, se curata de samburi si de codite si se taie in cubulete. Curmalele se taie in fasii subtiri;
• Se amesteca intr-un castron fileurile de portocala, feliile de banana, cuburile de mar si fasiile de de curmale, apoi mixul se imparte in boluri. Se varsa iaurtul peste salata de fructe, iar pe deasupra se presara fulgii de ovaz si scortisoara;
• Se lasa putin la rece inainte de servire.