Tarta cu mere
Tarta rapida cu mere – tarta ce dispare rapid din farfurie. Pe cat de rapid se face, pe atat de rapid dispare din farfurii.
Este o tarta pentru care aveti nevoie de aluat foitaj si cateva mere. Se prepara foarte rapid si este foarte delicioasa. Blatul crocant se combina perfect cu aroma merelor dulci acrisoare si zemoase.
Pentru mai multe detalii despre aceasta tarta ma gasiti pe instagram unde am postat reels cu reteta.
Ingrediente:
- aluat foitaj – 1 foaie
- 3 mere mari
- 20 g zahar tos
- 15 g zahar pudra
- 1/2 lamaie
- 25 g unt topit
Mod de preparare:
- Curatati merele de coaja, scoateti miezul si le taiati in jumatate, apoi in felii subtiri ca in imagine;
- Intr-un castron puneti apa in care stoarceti jumatate de lamaie dupa care puneti si lamaia in castron;
- Treceti feliile de mar prin aceasta zeama cu lamaie pentru ca merele sa nu se oxideze (ale mele s-au oxidat pana am pozat si filmat reteta, dar daca va miscati rapid nu se va intampla asta);
- Asezati o foaie aluat foitaj intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dati o forma rotunda acestei foi de aluat, eu am taiat colturile;
- Intepati foaia de aluat cu furculita din loc in loc, apoi asezati feliile de mar. Ungeti feliile de mar cu untul topit, apoi pudrati cu cele 25 g zahar tos;
- Lasati tava la cuptor la 180 grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute, pana cand merele sunt usor rumenite deasupra;
- Scoateti tarta din cuptor si pudrati cu zahar pudra, apoi cu un pistol cu foc topiti zaharul pudra de deasupra;
- Lasati tarta sa se raceasca putin apoi serviti-o cu pofta.
